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アメリカで気になっていたお料理。
インスタントラーメンの麺を使ったサラダなんです。 ポットラックなどでは良く見かけることがあると思います。 ただ、日本のインスタント麺。 クオリティが高いので、サラダにはもったいないくらいです。 ちょっといまいちな味のラーメンが家にあったので作ってみました。 いまいちといえども、トップラーメンよりは美味ですけどね。www ラーメンのフレーバーが、アメリカっぽくないので、コンソメで味をつけました。 材料: キャベツ・・・半玉 にんじん・・・1/4本 きゅうり・・・1/2本 インスタントラーメンのめん・・・2袋分 *油・・・3/4 cup *コショウ・・・1 tbsp *お酢・・・4 tbsp *砂糖・・・4 tbsp *コンソメ顆粒・・・4g 作りかた: 野菜類はすべて千切りにします。 ラーメンは細かく砕く。 *の材料をすべて混ぜ合わせる。 野菜とラーメンをミックスして、混ぜ合わせたドレッシングを合える。 一晩、冷蔵庫に入れると味がなじんで美味しいはずなんですが、私は朝作って夕方食べます。 とても斬新なお料理です。 これを美味しいと思うのかは食べてみなきゃ分かりませんよね。 実際作ってみて、ナッツなどが家に無かったので入れてない分、なんだか美味しそうに見えないかなぁ。
by pandamommy
| 2012-06-20 09:38
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