カテゴリ
帰国後 Top いん めり~らんど こども in Maryland ほりで~ in Maryland でいとりっぷ in Maryland ふ~ど With L.O.V.E ちくちく With L.O.V.E あっと だっちま~けっと ブルちゃん & M.J. 生中継 娘★矯正 in Maryland others 娘★矯正日記 in Utah 食べ物 in Utah ハンドメイド in Utah 子供たち in Utah お出かけ in Utah ホリデー in Utah recipes 2011★じゃぱ~ん 最新の記事
フォロー中のブログ
ばーさんがじーさんに作る食卓 フィレンツェ田舎生活便り2 美乃里ママの奄美大島日記 晴れのちパン おうち時間 夢兎[mu:]のひとりご... インテリアとハンドメイドと。 みーまんのしあわせキルト Heart & Arts 大好きなもの その他のジャンル
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
プチベジタリアン記事ですよ~!
最近”なすび”を食べていないな~。と思い買ってみました。 アメリカの”なすび”を食べるのは何年ぶりだろう?なんて考えたり・・・。 勿論、アメリカンサイズのなすびです。 茄子の田楽と言うよりも、茄子のステーキという表現がよさそうな・・・。 赤味噌があるはずもなく、1月に仕込んだ手前味噌に砂糖と酒を入れてチン!で煮詰めて田楽味噌を作りました。 日本で母がよく作ってくれていたので懐かしの田楽です。 アメリカのなすびってこんなに甘かったっけ?と思うくらいなすびの味もしました。 大きななすびを3cmくらいでスライスして、水につけてその後格子にナイフを入れて 油で焼いてお味噌をのせて・・・完成!! 日本の味でした。 これはリピ間違いなし!です。
by pandamommy
| 2009-09-02 00:45
| 食べ物 in Utah
|
ファン申請 |
||